为进一步树立食品安全意识，切实保证幼儿食品安全，市场监督局对平江实验幼儿园食堂进行检查。

在幼儿园负责人的陪同下对幼儿园厨房的整体状况、食堂食品安全管理组织及制度、厨房内外设施与操作、食品原料的采购、食品留样、餐饮器具消毒、等情况进行了认真细致的检查。对食堂是否按要求落实食品原料索证索票制度、从业人员是否持有健康证明、餐具是否进行消毒、是否对幼儿的饭菜进行留样，留样食品的保存、记录是否符合要求、以及各类台账是否完善等方面进行了重点检查和核对。最后 检查人员强调了幼儿园食品安全工作的重要性，要求幼儿园坚决把好食品安全关、认真排查食品安全风险隐患、严格落实各项食品安全制度、严格履行校园食品安全第一责任人的主体责任。